干旱胁迫下外源褪黑素对烟草幼苗生理特性的影响

为了揭示外源褪黑素(MT)提高烟草抗旱能力的生理效应,以豫烟10号为供试材料,采用水培实验,探究了干旱胁迫下不同浓度(50μmol/L、100μmol/L、200μmol/L、500μmol/L) MT对烟草幼苗膜脂过氧化物、渗透调节物质含量、抗氧化酶活性及光合特性的影响。结果表明:干旱胁迫对烟草幼苗的生理功能造成严重损害,50μmol/L和500μmol/L MT处理对干旱胁迫的缓解效果不佳,而100μmol/L MT处理能够提高叶绿素含量和光合速率,增强超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性,清除活性氧自由基,降低丙二醛(MDA)含量,增加可溶性蛋白和脯氨酸渗透调节物质的积累,提高叶片含水率,降低失水率,有效缓解了干旱胁迫的伤害。     

湖南烤烟品种湘烟3号烘烤特性研究

[目的]摸清湖南郴州桂阳县新引进烤烟品种湘烟3号的烘烤特性。[方法]以湖南当地的主栽品种云烟87为对照,研究了暗箱试验和烘烤过程中湘烟3号中部叶的变黄、失水规律以及烤后烟叶经济性状。[结果]试验表明,暗箱试验中,湘烟3号变黄、失水较快,褐变速度快但滞后;湘烟3号色素含量低,烘烤过程中降解快且彻底,类叶比较高,易变黄;湘烟3号变黄期失水较慢,定色期大幅度失水,失水协调性较好。[结论]研究可为优化湘烟3号烘烤的工艺,充分彰显该品种特色提供参考依据。     

特殊素质烟叶生长与营养物质积累之间的相关性

为确定特殊素质烟叶田间生长过程中叶片面积生长速率和营养物质积累之间的相关性,以及叶面积和营养物质之间的关系,以烤烟品种K326为供试材料,分别选定下部嫩黄烟、中部返青烟、上部高温逼熟烟3种特殊素质烟叶测定其田间生长过程中叶面积和营养物质含量,并对二者进行相关性分析。结果显示:嫩黄烟成熟采收时叶面积最小,营养物质匮乏,协调性差;返青烟和高温逼熟烟成熟采收时叶面积大小近似,一些营养物质指标变化规律相似。3种不同素质烟叶在田间生长过程中叶面积增长和一些营养物质指标的积累有密切相关性,可依据叶面积增长速率探索特殊素质烟叶营养物质积累规律,为特殊素质烟叶的防控提供理论依据。     

郴州烟区烤烟上部叶推迟采收对烟叶可用性的影响

【目的】探明烤烟上部叶推迟采收对其可用性的影响,为郴州优质上部烟叶采收标准制定提供参考。【方法】以云烟87为供试材料,分析上部烟叶不同采收时间(以常规采收为对照,在常规基础上推迟3 d、6 d、9 d采收)烟叶品质和感官质量的差异。【结果】随采收时间推迟,上部叶外观质量、经济效益、两糖含量、风格及品质特征和工业可用性均呈先升后降变化趋势,烟碱含量呈持续下降趋势,糖碱比、氮碱比呈逐步上升趋势。与常规采收相比,推迟3～6 d采收烟叶经济效益增加,外观质量改善,总糖、还原糖含量增加,烟碱、总氮含量降低,糖碱比、氮碱比提高。推迟3 d采收,烤后烟叶经济效益最佳,焦甜香、醇甜香及特征彰显度最高,香气质量、杂气、口感等品质指标及工业可用性最好。【结论】郴州烟区上部烟叶在常规采收基础上适当推迟采收（推迟3～6 d）有利于提高烟叶品质和经济效益,其中以推迟3d采收的烟叶外观质量高、烤后烟叶的化学成分协调性好、风格特征与品质特征突出。     

磷用量对晒红烟磷素吸收积累及烟叶化学成分的影响

采用大田小区试验方法研究了不同磷肥用量对湘西晒红烟生长发育、磷素代谢和品质的影响。结果表明,在湘西酸性黄壤土上增施磷肥能促进晒红烟早发快长,增加株高、茎围及最大叶面积。随着施磷量的增加,晒红烟磷积累量增加,特别是移栽后20~60 d的磷积累量显著增加。烟株各部位的磷分配比例以叶中最高,增施磷肥显著增加了移栽后45~75 d茎的磷分配比例。施磷处理显著增加移栽后20 d时根和叶的磷含量,最终提高烟叶磷含量。增施磷肥可以提高各部位烟叶的总糖和钾含量,降低总氮、烟碱和淀粉的含量。以施磷225kg/hm2处理烟叶品质最好。     

湖南烤烟适宜移栽期分析

利用湖南省97个气象站1961—2005年3—4月逐日气温和地形高程数据,采用农业气候统计方法分析各气象站稳定通过5、8、10℃的初日;采用GIS小网格技术,得到湖南500 m×500 m植烟区域适宜移栽的初日地域分布。结果表明:稳定通过5℃的80%保证率初日以江永县、江华县出现最早,为2月19—22日,湘西高海拔地区及浏阳市东部出现在3月13日以后,其他烟区出现在2月23—3月13日;稳定通过8℃的80%保证率初日湘南大部分烟区在3月23—26日,湘西中海拔地区及桃源县、临澧县、浏阳市东部大多出现在3月26日—4月1日,湘西高海拔地区为4月7日以后;稳定通过10℃的80%保证率初日湘中以南烟区为3月30日—4月1日,湘西低海拔地区以及邵阳市、郴州市中部等地在4月1—5日,湘西中高海拔地区出现在4月7日以后。     

烟区烟农土地流转行为及影响因素研究 ——基于湖南省10 个烟区194 户烟农的调查

基于湖南省烟叶产区194户烟农的调研数据,选取微观烟农个体、家庭状况、土地特征、中观市场状况、宏观政策体系5个方面对影响烟区烟农土地流转行为的12个因素进行回归分析,分为转入土地和转出土地两种行为模型。结果表明,不同因素对土地流转的作用方向、影响程度与显著性表现存在差异,并针对模型分析结果为加快烟区土地流转速度和广度、加快土地适度规模经营,提出了加强烟农流转意识、鼓励劳动力外出务工,建立合理流转价格、健全土地流转机构,健全农村社会保障体系、加大农业保险开展力度,完善烟田基础设施建设、改善烟区生产条件等建议。     

不同成熟度雪茄烟叶晾制过程中颜色表征及主要化学成分变化特征

为明确不同采收成熟度雪茄烟叶晾制过程中,其颜色表征与主要化学成分的变化特征及二者之间的关联,以ND-2为供试材料,设置M1、M2及M3三种采收成熟度,比较分析不同采收成熟度雪茄烟叶晾制期间的主要化学成分变化特征,并通过CIE Lab颜色系统检测其明度色品指数L*、红绿色品指数a*、黄蓝色品指数b*,计算饱和度C、总色差...     

不同素质烟叶烘烤过程中主要含氮化合物与色素含量的关系

以烤烟品种K326为材料,采用相关分析法对烘烤过程中不同素质烟叶主要含氮化合物(烟碱、总氮、蛋白质)与色素(叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素)含量的变化进行研究。结果表明:嫩黄烟、返青烟、高温逼熟烟和贪青晚熟烟叶绿素大量转化分别在30~38℃、42~48℃,类胡萝卜素含量则均呈现小幅缓慢下降趋势;不同素质烟叶烟碱转化量最大的阶段分别为48~54℃、48~68℃、30~38℃、48~54℃,总氮转化量最大的阶段分别为48~54℃、30~38℃、42~48℃、38~42℃,蛋白质转化量最大的阶段分别为30~42℃、30~38℃、30~38℃、42~48℃。回归分析结果表明,嫩黄烟主要含氮化合物与色素含量的决定系数R2分别为0.622、0.545、0.845,返青烟的分别为0.608、0.721、0.974,高温逼熟烟的分别为0.931、0.883、0.966,贪青晚熟烟的分别为0.801、0.881、0.981。不同素质烟叶烘烤过程中主要含氮化合物与色素含量具有密切相关性。     

烟叶标准化生产与烟叶质量管理体系的协同推进研究

阐述了烟叶标准化与烟叶质量管理体系在概念、实施主体、实现步骤与建设方法上的区别,分析了2项工作在理论基础、管理模式和运作手段上的共同点及2者的内在逻辑联系,并提出了在现代烟草农业建设中实现2者有机结合、协同推进的主要方法与途径。